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苹果或苹果多酚的摄入可以改善心血管疾病的危险因素：系统评价和荟萃分析。
摘要来源：心血管医学牧师。 2021 年 9 月 24 日；22(3):835-843。 PMID：34565081
摘要作者：朱晓庆、徐冠华、金王艳、顾莹莹、黄旭华、葛力丹
文章归属：朱晓庆
摘要：许多水果和蔬菜已被发现对心血管疾病具有保护作用。我们进行了系统回顾和荟萃分析，以确定苹果或苹果多酚摄入量与心血管疾病风险之间的关系。 PubMed、Embase、Cochrane 和 Web of Science 数据库的检索截止日期为 8 月 4 日020.干预时间>1周的研究；使用苹果或多酚作为干预；被设计为随机对照试验；并测量了血压、胆固醇和血糖水平。荟萃分析显示，摄入苹果或苹果多酚的人群的高密度脂蛋白水平显着较高（标准化平均差[SMD] = 0.34，95%置信区间[CI] [0.01, 0.67],= 0.0411,= 77 %，随机效应模型）并且 C 反应蛋白水平显着低于对照组（SMD = -0.43，95% CI [-0.65，-0.20]，= 0.0002，= 18%，固定效应模型），表明干预措施降低了心血管疾病的风险。苹果或苹果多酚的摄入量与降低心血管疾病的风险有关。这些结果与“每天吃一个苹果，医生远离我"这句老话是一致的。