摘要标题：
食用巧克力可以降低心脑血管风险吗？系统回顾和荟萃分析。
摘要来源：营养。 2018 年 2 月；46:103-114。 Epub 2017 年 9 月 25 日。PMID：29290347
摘要作者：Vincenza Gianfredi、Tania Salvatori、Daniele Nucci、Milena Villarini、Massimo Moretti
文章隶属关系：Vincenza Gianfredi
摘要：系统性研究对文献进行回顾和荟萃分析，以评估一般人群中巧克力摄入量与心脑血管风险之间的关系。使用预定的关键词在 PubMed 数据库中对截至 2016 年 9 月 26 日的文献进行结构化检索。评估心血管疾病（CVD；即中风、急性心肌梗塞 [MI]、心力衰竭、冠心病）风险的流行病学研究根据不同的发生率被纳入其中。f 巧克力摄入量。使用ProMeta 3软件进行荟萃分析。系统审查确定了 16 项符合条件的研究。大多数研究表明，与未接触巧克力的人相比，摄入巧克力具有保护作用。最高与最低巧克力消费类别的 CVD 总体风险比（效应大小 [ES]）为 0.77（95% 置信区间 [CI]，0.71-0.84；P = 0.000），具有中等异质性。进一步分析了与 CVD 亚组相关的风险，特别是 MI 风险：ES = 0.78（95% CI，0.64-0.94；P = 0.009），无统计异质性（I2 = 46.56%；P = 0.13）。此外，基于性别进行的分析发现，女性的 ES = 0.85（95% CI，0.77-0.95；P = 0.003），异质性非常低（I2 = 62.21%；P = 0.005）。荟萃分析的结果显示，适量食用巧克力对心血管风险（尤其是女性）以及对心肌梗死（MI）具有潜在的保护作用。性别。