红火龙果提取物（Hylocereus undatus）可预防和逆转秀丽隐杆线虫胆碱能和抗氧化系统中应激引起的损伤。
摘要来源：J Food Biochem。 2022 04 ;46(4):e13981。 Epub 2021 年 10 月 26 日。PMID：34698395
摘要作者：Wagner Antonio Tamagno、Ana Paula Vanin、Nathália Tafarel Sutorillo、Denise Bilibio、Renata Affeldt Dada、Luciane Maria Colla、Daniele Coradini Zamberlan、Rosilene Rodrigues Kaizer、Leonardo José Gil Barcellos文章归属：
Wagner Antonio Tamagno
摘要：在饮食中添加水果非常重要，我们可以使用营养食品和功能食品来进行这种补充。一种鲜为人知的水果是红火龙果（Hylocereus undatus），据广泛报道它具有很高的抗氧化潜力。在这项研究中，我们分析了体外和体内的抗氧化能力微囊火龙果提取物对线虫秀丽隐杆线虫行为、抗氧化和神经系统的影响。在胡桃醌诱导应激之前和之后用水果提取物处理线虫，以确定火龙果的保护或治疗效果。我们已经评估了胆碱能、抗氧化剂和行为生物标志物。我们已经证明火龙果果肉含有抗氧化化合物，可以作为潜在的营养保健产品。此外，即使在所有评估参数的高水平化学应激下，水果提取物也能有效预防和/或逆转应激引起的损害。实际应用：本研究的潜在应用和用途与具有抗氧化作用的食品补充剂有关。我们的数据表明，火龙果微囊果肉提取物可有效预防和修复氧化应激造成的损伤。除了使用这种微胶囊d提取物可以辅助治疗与氧化损伤相关的疾病以及促进衰老。该提取物的另一个重要用途是作为膳食补充剂来增强抗氧化系统。