15 年来坚果的消费量与总死亡率和特定原因死亡率的风险。
摘要来源:Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2015 年 9 月 25 日。Epub 2015 年 9 月 25 日。PMID:26607701
摘要作者:B Gopinath、VM Flood、G Burlutksy、P Mitchell
文章所属单位:B Gopinath
摘要:背景和目标:已发表的文献表明,食用坚果对健康有有利影响。我们的目的是评估坚果摄入量与 15 年总死亡率、心血管疾病 (CVD)(包括缺血性心脏病、IHD 和中风)和癌症死亡率之间的关系。
方法和结果:前瞻性分析涉及 2893 名基线年龄≥49 岁的参与者。膳食数据是通过使用半定量方法收集的计算奇数频率问卷和坚果摄入量。死亡人数和死因通过与澳大利亚国家死亡指数的数据联动得到确认。 15 年来,1044 名参与者死亡,其中 430 人死于中风,另有 430 人死于缺血性心脏病。坚果摄入量第二个三分位数的参与者与摄入量第一个三分位数的参与者相比,总死亡率风险降低:多变量调整后的 HR 0.76(95% CI 0.65-0.89)。与第一个三分位数的参与者相比,第二个三分位数的参与者 15 年 CVD 和 IHD 死亡率分别降低了 24% 和 23%。与男性相比,女性的关联更为明显。与第一三分位的坚果摄入量相比,处于第二位的女性因全因死亡 (n = 489)、CVD (n = 258)、IHD (n = 188) 和中风的风险分别降低了 27%、39%、34% 和 49%死亡率(n = 101)。
结论:坚果摄入量与死亡率独立相关。整体死亡和血管疾病死亡的风险增加,尤其是女性。