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补充西瓜汁对口服葡萄糖挑战期间心率变异性和代谢反应的影响：随机、双盲、安慰剂对照交叉试验。
摘要来源：营养素。 2023 年 2 月 4 日；15(4)。 Epub 2023 年 2 月 4 日。PMID：36839167
摘要作者：Rachel Matthews、Kate S Early、Cullen M Vincellette、Jack Losso、Guillaume Spielmann、Brian A Irving、Timothy D Allerton
文章隶属关系：Rachel Matthews
摘要：心率变异性 (HRV) 提供了一种评估健康和疾病中自主神经功能的简单方法。 HRV 降低可能表明自主神经功能障碍，并且与心脏代谢疾病（包括高血糖）密切相关贫血症。一氧化氮 (NO) 生物利用度降低还与心脏代谢疾病和自主神经功能障碍的发生有关。西瓜是 L-精氨酸和 L-瓜氨酸的天然来源，它们是 NO 合成的底物。食用西瓜可以提高一氧化氮的生物利用度。我们进行了一项随机、双盲、安慰剂对照的交叉试验，以测试健康年轻人每日补充西瓜汁 (WMJ) 2 周对 HRV 的影响，以应对口服葡萄糖挑战 (OGC)。我们还进行了间接量热法来评估我们的干预是否改变了对 OGC 的代谢反应。与安慰剂治疗相比，WMJ 补充剂保留了高频功率 (HF)（治疗效果，= 0.03）以及相差超过 50 毫秒的连续差异百分比 (pNN50)（治疗效果，= 0.009）。根据治疗的不同，静息能量消耗或物质氧化没有差异。我们报告 WMJ 补充tation 减弱 OGC 引起的 HRV 降低。未来的工作应强调 NO 生物利用度在心脏代谢疾病自主神经功能障碍中的重要性。