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关于体重测量、代谢健康生物标志物和结果以及肠道微生物群的杏仁临床试验的综合回顾。
摘要来源：营养素。 2021 年 6 月 8 日；13(6)。 Epub 2021 年 6 月 8 日。PMID：34201139
摘要作者：Mark L Dreher
文章隶属关系：Mark L Dreher
摘要：对 64 项随机对照试验 (RCT) 进行的全面叙述性综述14 项系统评价和/或荟萃分析深入分析了杏仁对体重测量、代谢健康生物标志物和结果以及结肠微生物群的影响，并广泛使用了图表。杏仁是一种能量密度较高 (ED) 的食物，食用时其作用类似于能量密度较低的食物。最近的系统对坚果随机对照试验的 tic 审查和荟萃分析表明，与对照饮食相比，杏仁是唯一一种平均体重和脂肪量都有小幅但显着下降的坚果。杏仁体重控制的生物学机制包括增加其他食物的替代量、降低大量营养素的生物利用度以降低净代谢能（ME）、上调减少饥饿的急性信号、提高饱腹感和增加静息能量消耗。每天摄入 42.5 克杏仁可显着降低低密度脂蛋白胆固醇 (LDL-C)、弗雷明汉估计的 10 年冠心病 (CHD) 风险以及相关心血管疾病 (CVD) 医疗支出。当杏仁摄入量>42.5克/天或持续>6周时，舒张压（BP）适度但显着降低。最近的随机对照试验表明，杏仁可能具有新的健康益处，例如增强认知能力、改善精神压力下的心率变异性以及降低因暴露于紫外线 (UV) B 辐射而导致的面部皮肤老化率。八项随机对照试验表明，杏仁可以通过促进微生物群的丰富性和多样性、增加共生微生物群与致病微生物群的比例以及促进健康的结肠生物活性物质的浓度来支持结肠微生物群的健康。杏仁是精准营养饮食计划的首选健康零食。