摘要标题：
黄腐酚（一种从啤酒花和啤酒中提取的天然产物）的基本原理和健康益处。
摘要来源：Nat Prod Commun。 2009 年 5 月；4(5):591-610。 PMID：19445313
摘要作者：Paulo J Magalhães、Daniel O Carvalho、José M Cruz、Luís F Guido、Aquiles A Barros
文章隶属关系：Paulo J Magalhães
摘要：In近年来，人们对酚类化合物及其在预防各种退行性疾病（例如癌症和心血管疾病）方面的作用越来越感兴趣。黄腐酚是一种来自啤酒花和啤酒的异戊二烯化查尔酮，是近年来最受关注的酚类化合物之一。这种化合物具有一系列有趣的生物学特性，可能具有治疗用途。基于黄腐酚的促进健康特性，生产富含这种物质的啤酒啤酒行业将对此产生巨大兴趣，因为这可以给消费者的健康带来好处。本文回顾了有关黄腐酚和啤酒的健康益处或生物活性的最新重要数据。此外，还概述了黄腐酚的化学和生物技术方面。