摘要标题:
维生素 C 摄入量和多种健康结果:系统评价和荟萃分析的总体综述。
摘要来源:Int J Food Sci Nutr。 2022年8月; 73(5):588-599。 EPUB 2022 3月15日。PMID: 35291895
摘要作者:徐克迪、彭瑞、邹元林、江晓如、孙秋雨、宋春华
文章所属单位:徐克迪
摘要:本文的目的是评估现有的关于维生素 C 摄入量与多种健康结果之间关系的系统评价和荟萃分析。共确定了 76 项随机对照试验和观察性研究的荟萃分析(51 篇论文),涉及 63 项独特的健康结果。剂量反应分析表明,维生素 C 摄入量与降低全因死亡率、心血管疾病 (CVD)、食道癌、胃癌、宫颈癌和肺癌的风险相关。每天增加50-100毫克。还确定了有益的关联,用于呼吸道,神经系统,眼科,肌肉骨骼,肾脏和牙科结局。发现乳腺癌和肾结石的有害关联用于维生素C补充摄入量。维生素C摄入量的好处大于一系列健康结果的缺点。但是,维生素C补充剂的建议需要谨慎。需要更多的前瞻性研究和精心设计的随机对照试验(RCT)。