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苹果原花青素促进软骨细胞中线粒体生物合成和蛋白聚糖生物合成。
摘要来源：Sci Rep. 2018 May 8 ;8(1): 7229. Epub 2018 年 5 月 8 日。PMID：29739985
摘要作者：Isao Masuda、Masato Koike、Shohei Nakashima、Yu Mizutani、Yusuke Ozawa、Kenji Watanabe、Yoko Sawada、Hiroshi Sugiyama、Atsushi Sugimoto、Hidetoshi Nojiri、Koichi Sashihara、Koutaro Yokote、Takahiko清水
文章归属：Isao Masuda
摘要：众所周知，苹果对人体有多种好处。原花青素是苹果中发现的一类多酚，已证明对循环系统和骨骼器官有影响。骨关节炎 (OA) 是一种组织学损伤的运动综合征其典型特征是与软骨细胞中蛋白多糖稳态受损相关的软骨退化。然而，迄今为止尚未开发出针对软骨退化的有效疗法。在本研究中，我们检测到苹果多酚或其原花青素对软骨稳态的有益作用。一项体外测定显示，苹果多酚增加了线粒体脱氢酶的活性，与线粒体 DNA 拷贝数的增加以及过氧化物酶体增殖物激活受体 γ 辅激活物 1-α (PGC-1α) 的基因表达相关，这表明苹果多酚可以促进PGC-1α 介导的线粒体生物发生。苹果原花青素还可以通过上调原代软骨细胞中的聚集蛋白聚糖来增强蛋白聚糖的生物合成。值得注意的是，口服苹果原花青素可防止 OA 模型小鼠因软骨细胞线粒体功能障碍引起的关节软骨退化。我们的研究结果表明，苹果原花青素是缺少食物成分可通过促进线粒体生物发生和软骨细胞中的蛋白聚糖稳态来抑制 OA 进展。