摘要标题：
奇亚籽油和粘液对肥胖和非肥胖大鼠佐剂诱导的关节炎的抗炎潜力。
摘要来源：J Basic Clin Physiol Pharmacol。 2020 年 3 月 5 日。Epub 2020 年 3 月 5 日。PMID：32134733
摘要作者：Doha A Mohamed、Rasha S Mohamed、Karem Fouda
文章隶属关系：Doha A Mohamed
摘要：背景天然抗炎营养保健品可能有助于抑制类风湿性关节炎的不断恶化。奇亚籽作为抗氧化剂的天然来源，有助于预防多种氧化应激介导的疾病。目前的研究重点是关节炎合并肥胖症，并评估了从奇亚籽中提取的油和粘液作为肥胖和非肥胖辅助关节炎大鼠模型的抗炎营养保健品的有效性。方法采用压榨法提取奇亚籽油，用水提取粘液（50°C，30 分钟）。使用 48 只雄性 Sprague-Dawley 大鼠测试了油和冻干粘液的抗炎作用。大鼠在喂食高脂高糖饮食8周后出现肥胖；第九周第一天，给予奇亚籽油和粘液21天，通过注射弗氏完全佐剂在肥胖或非肥胖大鼠中诱导关节炎。然后测量爪的肿胀。测定血浆肿瘤坏死因子（TNF-α）、血脂、肝肾功能、血清脂质过氧化和红细胞过氧化氢酶活性。结果结果强调，肥胖性关节炎会导致爪子肿胀、TNF-α、血脂异常和氧化应激升高。奇亚籽油和粘液，更有希望的是油，可以减轻 TNF-α 和爪子肿胀，改善脂质分布，并减少肥胖和非肥胖者的氧化应激蓟马大鼠。结论 结果表明，奇亚籽油和粘液对肥胖和非肥胖大鼠的佐剂性关节炎具有抗炎作用。