摘要标题：
β-隐黄质的抗应激作用可能存在性别差异。
摘要来源：Yakugaku Zasshi。 2016；136(9):1255-62。 PMID：27592828
摘要作者：Keiko Unno、Shigenori Noda、Yohei Kawasaki、Kazuaki Iguchi、Hiroshi Yamada
文章隶属：Keiko Unno
摘要：Beta-cryptoxanthin [β-CRX , (3R)-β, β-caroten-3-ol] 是一种维生素原 A 和一种有效的抗氧化剂，在日本最受欢迎的水果萨摩柑橘 (Citrus unshiu MARC.) 中含量丰富。在大学五年级学生的日常生活和药房实践中评估了 β-CRX 对人类的抗应激作用。研究设计是双盲组比较，参与者（n = 20；女性 12 名，男性 8 名）被随机分配到富含 β-CRX 的橙汁组或安慰剂组（从橙汁中去除 β-CRX）。 β-CRX 或 plac从药学实践前10天开始饮用ebo汁（125毫升，每天一次，早餐后），并持续10天进入实践阶段。为了评估参与者的焦虑，在药房实践之前进行了状态特质焦虑清单测试。测量唾液α-淀粉酶活性（sAA）作为交感神经系统活性的标志。在安慰剂组中，在大学的日常生活和药房实习期间，晚上的 sAA（实习后 sAA）往往高于早上的 sAA（实习前 sAA）。在 β-CRX 组中，女性练习后 sAA 的增加受到抑制。这些结果表明，β-CRX 至少对女性具有抗应激作用。