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益生菌的有益特性。
摘要来源：Trop Life Sci Res。 2016 年 8 月；27(2):73-90。 PMID：27688852
摘要作者：Lye Huey Shi、Kunasundari Balakrishnan、Kokila Thiagarajah、Nor Ismaliza Mohd Ismail、Ooi Shao Yin
文章归属：Lye Huey Shi
摘要：益生菌是发酵食品和发酵乳中存在的活微生物，广泛用于婴儿食品的制备。它们被称为“健康友好菌"，具有多种有益健康的特性，如预防肠道疾病、改善免疫系统、乳糖不耐受和肠道微生物平衡，具有抗高胆固醇和降血压的作用s、缓解绝经后疾病，并减少旅行者腹泻。最近的研究还集中在它们在治疗皮肤和口腔疾病中的用途。除此之外，益生菌调节肠脑也被认为是治疗焦虑和抑郁的一种新方法。因此，这篇综述讨论了马来西亚目前基于益生菌的产品、益生菌的选择标准，以及从过去的研究中获得的证据，这些研究表明益生菌如何通过改善免疫系统、作为抗高胆固醇因子、改善肠道功能来预防肠道疾病。口腔和皮肤健康，并具有抗焦虑和抗抑郁作用。