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含绿原酸、槲皮素和山柰酚的酸樱桃提取物抑制空气中 PM 引起的人表皮角质形成细胞中的线粒体凋亡细胞死亡。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2021 年 3 月 13 日；10(3)。 Epub 2021 年 3 月 13 日。PMID：33805724
摘要作者：Do-Wan Kim、Dae-Hwa Jung、Junghee Sung、In Sun Min、Sei-Jung Lee
文章隶属关系：Do-Wan Kim摘要：
酸樱桃（L.）是一种含有高浓度植物化学物质的药用食品，具有多种抗氧化活性和健康益处。在这里，我们研究了酸樱桃在空气中直径 <10μm (PM) 颗粒物引起的细胞凋亡过程中对人体的功能影响表皮角质形成细胞 HaCaT 细胞。 PM 颗粒显着诱导 HaCaT 细胞的细胞毒性。用含有绿原酸、槲皮素和山奈酚的酸樱桃提取物（200μg/mL）处理后，细胞活力的降低得以恢复。酸樱桃抑制细胞内活性氧 (ROS)，该活性氧负责 PM 处理的 HaCaT 细胞中细胞外信号调节激酶 (ERK) 和 p38 丝裂原激活蛋白激酶 (MAPK) 的独特激活。有趣的是，酸樱桃显着抑制凋亡相关基因（B 细胞淋巴瘤 2 (Bcl-2)、Bcl-2 相关 X 蛋白 (Bax) 和 caspase-3）的表达，这些基因受转录因子核因子激活的调节-κB (NF-κB)。这些结果表明，酸樱桃是一种药用食品，可阻断 PMin 人表皮角质形成细胞诱导的细胞凋亡的线粒体途径。