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GTE 在眼部疾病中的抗炎作用。
摘要来源：Front Nutr。 2021 年；8：753955。 Epub 2021 年 12 月 13 日。PMID：34966770
摘要作者：李健、杜林、何静娜、朱启安、郭六涛、黄爱文、彭志培、朱伟杰
文章归属：Jian Li
摘要：眼部炎症是各种眼部疾病的常见并发症，其后果广泛，从刺激到潜在威胁视力的并发症。绿茶是全世界流行的饮料。食用绿茶提取物 (GTE) 已被证实的健康益处之一是抗炎。儿茶素是 GTE 的生物活性成分。在研究中，GTE 和儿茶素会抑制眼部炎症发展中的炎症反应，包括感染性、非感染性或自身免疫性以及氧化诱导的并发症。过去几十年来，动物模型眼部炎症的研究取得了重大进展，并确定了几种关键的疾病机制。本文综述了GTE和儿茶素对青光眼、年龄相关性黄斑变性、葡萄膜炎和眼表炎症等多种眼部炎症相关疾病影响的实验研究。我们还回顾了 GTE 成分的药代动力学和绿茶消费的安全性。我们讨论了这些实验结果的见解和观点，这对于未来人类新疗法的开发是有用的。