摘要标题：
多酚对细菌生物膜形成和群体感应的影响。
摘要来源：Z Naturforsch C. 2003 Nov-Dec;58(11-12):879-84 。 PMID：14713169
摘要作者：Birgit Huber、Leo Eberl、Walter Feucht、Jürgen Polster
文章隶属关系：Birgit Huber
摘要：许多细菌利用复杂的调节系统来确保某些细菌仅当达到特定的人口密度时，函数才会被表达。群体感应一词被用来描述这种形式的密度依赖性基因调控，它依赖于细菌细胞对小信号分子的产生和感知。由于在许多致病细菌中，毒力因子的产生受到群体感应的调节，因此有人提出，这种形式的基因调节使细菌对宿主的防御系统保持不可见，直到宿主的防御系统发现细菌。人口数量足够大，足以成功建立感染。在这里，我们提出了多酚化合物可以干扰细菌群体感应的第一个证据。由于多酚在植物界广泛分布，因此它们可能对促进植物健康具有重要作用。