摘要标题：
绿茶和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯对炭疽杆菌具有杀菌作用。
摘要来源：FEMS Microbiol Lett。 2017 年 6 月 12 日。Epub 2017 年 6 月 12 日。PMID：28605495
摘要作者：Shane D Falcinelli、Maggie C Shi、Arthur M Friedlander、Jennifer Chua
文章隶属关系：Shane D Falcinelli
摘要：炭疽杆菌是炭疽病的病原体，被美国疾病控制与预防中心列为 A 类生物威胁因子。该生物体的毒力是由于两种外毒素和荚膜的表达造成的，它们分别干扰宿主细胞信号传导、改变宿主水稳态并抑制病原体的吞噬作用。对过去和未来可能使用炭疽杆菌作为生物恐怖主义制剂的担忧促使人们制定更有效的保护措施和治疗方法优学。在这项研究中，发现绿茶可以抑制炭疽杆菌的体外生长。表没食子儿茶素-3-没食子酸酯 (EGCG) 是绿茶中大量存在的一种化合物，已被证明与这种活性有关。 EGCG 对减毒的炭疽芽孢杆菌 ANR 和强毒的炭疽芽孢杆菌 Ames 菌株均具有杀菌作用。本研究强调了绿茶和 EGCG 对炭疽的抗菌活性，并表明需要进一步研究 EGCG 作为炭疽芽孢杆菌治疗候选药物的必要性。