摘要标题：
富含益生元多酚的葡萄籽粉补充益生菌开菲尔衍生乳酸菌的抗肥胖作用。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2018年11月28日；66(47):12498-12511。 Epub 2018 年 11 月 16 日。PMID：30392364
摘要作者：Yun-Ju Cho、Hyeon Gyu Lee、Kun-Ho Seo、Wallace Yokoyama、Hyunsook Kim
文章隶属关系：Yun-Ju Cho
摘要：益生元和益生菌之间的相互作用可能会产生协同健康益处。本研究调查了富含多酚的酿酒葡萄籽粉（GSF）（一种益生元）和源自开菲尔（一种益生菌）的乳酸菌（LAB）对高脂饮食（HFD）引起的肥胖相关代谢疾病的综合影响肥胖（DIO）小鼠。 DIO小鼠饲喂含有6%微晶纤维素的HFD（CON）或添加GSF（5%或10%GSF）的HFD，口服添加LAB的HFD（LAB）)，或 HFD 联合 GSF 和 LAB 口服给药 (GSF+LAB) 9 周。 CON 组和 GSF 组也口服媒介物盐水。与 CON 相比，所有 GSF 和 LAB 组均显示 HF 诱导的体重增加、肝脏和脂肪组织重量、血浆脂质浓度、胰岛素抵抗和葡萄糖耐受不良减少（P<0.05）。 10% GSF 与 LAB 联合使用对体重增加、血浆胰岛素和总胆固醇浓度以及盲肠丙酸含量显示出协同作用（ P<0.05）。血浆连蛋白和盲肠丙酸浓度以及肠道FXR基因表达与体重增加相关（P<0.05）。脂肪组织微阵列数据的通路分析表明，GSF 和 LAB 的组合影响了涉及代谢和免疫疾病的基因，包括炎症小体复合物的组装（ P<0.05）。总之，GSF 和 LAB 的组合通过改变抑制 HF 诱导的肥胖和炎症。肠道通透性和脂肪细胞基因表达的变化。