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低聚果糖和果胶增强覆盆子多酚对非酒精性脂肪肝大鼠的有益作用。
摘要来源：营养素。 2021 年 3 月 3 日；13(3)。 Epub 2021 年 3 月 3 日。PMID：33802455
摘要作者：Bartosz Fotschki、Jerzy Juśkiewicz、Adam Jurgoński、Michał Sójka
文章隶属关系：Bartosz Fotschki
摘要：近年来，非酒精饮料脂肪肝疾病已成为最常见的肝脏疾病之一；因此，有必要研究可能支持肝脏代谢和相关炎症过程调节的膳食化合物。本研究探讨了覆盆子多酚提取物 (RE) 与低聚果糖结合的效果es（FOS）或果胶（PEC）对肥胖饮食诱导的脂肪肝大鼠盲肠微生物发酵、肝脏脂质代谢和炎症的影响。 RE 与 FOS 或 PEC 的组合减少了盲肠中短链脂肪酸的产生。 RE与FOSs联合对肝脏脂质代谢发挥着最有利的作用，可降低肝脏脂肪、胆固醇、甘油三酯含量和肝脏脂肪变性。 RE 和 FOS 减少了小叶和门脉炎症细胞浸润以及 IL-6 血浆水平。这些影响可能与 PPARγ 和 ANGPTL4 的肝脏表达减少有关。总之，PEC 和 FOS 增强了 RE 对非酒精性脂肪肝相关疾病的作用；然而，调节肝脏脂质代谢和肥胖饮食引起的炎症最有效的饮食治疗方法是RE与FOS的组合。