摘要标题：
富含多酚的枇杷果提取物通过调节小鼠糖代谢、脂代谢、氧化应激、炎症、肠道屏障和肠道微生物群来预防果糖诱导的非酒精性脂肪肝。
摘要来源：
农业食品化学杂志。 2019 年 7 月 10 日；67(27):7726-7737。 Epub 2019 年 6 月 25 日。PMID：31203627
摘要作者：李文峰、杨红艳、赵强、王旭、张静、赵鑫
文章所属单位：李文峰
摘要：果糖作为日常甜味剂被广泛认为是非酒精性脂肪肝 (NAFLD) 的风险催化剂。本研究的目的是评估富含多酚的枇杷果实提取物 (LFP) 对喂食 30% 果糖水 (HF) 8 周的小鼠预防 NAFLD 的作用和分子机制。给 HF 喂养的小鼠施用 LFP 可减轻体重异常、脂质代谢紊乱、通过 AKT、ChREBP/SREBP-1c、Nrf2 和 TLR4/MyD88/TRIF 通路调节的机制来调节氧化应激和炎症。 LFP 导致 HF 喂养小鼠肝脏内毒素含量显着降低（16.67-12.7 EU/mL）。 LFP 不仅通过与结肠中的紧密连接蛋白（ZO-1、occludin）、粘蛋白和免疫反应相互作用改善了 HF 诱导的肠道屏障破坏，而且还维持了 HF 喂养小鼠的正常结肠/比率和相对丰度。我们的研究结果表明，LFP 可作为一种营养剂来保护 HF 喂养小鼠的肝脏。