摘要标题：
膳食多酚和 2 型糖尿病：人体研究和临床试验。
摘要来源：Crit Rev Food Sci Nutr。 2018 年 7 月 11:1-19。 Epub 2018 年 7 月 11 日。PMID：29993262
摘要作者：曹辉、欧娟英、陈雷、张彦波、Tomasz Szkudelski、Dominique Delmas、Maria Daglia、肖剑波
文章所属单位：曹辉摘要：
流行病学调查的重要证据表明，膳食多酚可以控制和预防 2 型糖尿病 (T2D)。本综述总结了多酚作为抗糖尿病药物的人体研究和临床试验。据报道，咖啡、番石榴茶、越橘、橄榄油、蜂胶、巧克力、红酒、葡萄籽和可可中的多酚通过增加葡萄糖代谢、改善血管功能以及降低胰岛素抵抗，对 T2D 患者具有抗糖尿病作用和糖化血红蛋白c级。然而，基于有限的临床数据，单个黄酮类或异黄酮类化合物似乎对糖尿病没有治疗作用。初步临床试验提供的证据表明，白藜芦醇通过改善胰岛素抵抗受试者的血糖控制，具有抗糖尿病活性。此外，花青素通过降低血糖和糖化血红蛋白水平或改善胰岛素分泌和抵抗而表现出抗糖尿病特性。多酚作为人类抗糖尿病药物的构效关系鲜有报道。