Hydroxychavicol 是荜茇的关键成分，可通过 DNA 损伤和抑制细胞分裂诱导细菌细胞死亡。
摘要来源：Free Radic Biol Med。 2018年05月20日；120:62-71。 Epub 2018 年 3 月 15 日。PMID：29550331
摘要作者：Deepti Singh、Shwetha Narayanamoorthy、Sunita Gamre、Ananda Guha Majumdar、Manish Goswami、Umesh Gami、Susan Cherian、Mahesh Subramanian
文章隶属关系：Deepti Singh
摘要：抗生素耐药性是一个全球性问题，迫切需要增强针对致病菌的武器库。不同耐药细菌的出现正威胁着人类的生命，将人类推向前抗生素时代。植物来源仍然是具有抗菌特性并增强现有抗菌分子的多种有机分子的重要来源。荠菜（Piper betle）是一种攀缘植物，广泛分布于我们的生活中分布于南亚和东南亚，人们经常食用其叶子和坚果。据报道，从荠菜中分离出来的羟基胡椒酚 (HC) 具有抗菌活性。目前尚不清楚HC的抗菌活性是如何体现的。在这项研究中，我们发现 HC 在大肠杆菌细胞中产生超氧化物。抗氧化剂保护大肠杆菌免受 HC 诱导的细胞死亡，而 gshA 突变体比野生型对 HC 更敏感。 DNA 损伤修复缺陷突变体对 HC 高度敏感，并且 HC 诱导修复氧化性 DNA 损伤的 DNA 损伤修复基因的表达。 HC 处理的大肠杆菌细胞生长受到抑制并发生 DNA 浓缩。体外 HC 与 DNA 结合并在铜存在的情况下将其切割。我们的数据强烈表明 HC 通过 ROS 生成和 DNA 损伤介导细菌细胞死亡。细胞中铁硫蛋白的损伤会导致 HC 引发的氧化应激放大。此外 HC 对多种革兰氏阴性菌具有活性从具有多种临床症状和不同抗生素耐药性的患者中分离出 5 种细菌。