摘要标题：
天竺葵属植物富含多酚的提取物作为潜在的天然抗氧化剂和抗菌剂。
摘要来源：Eur Rev Med Pharmacol Sci。 2021 年 10 月；25(20):6283-6294。 PMID：34730208
摘要作者：M Ilić、S Samardžić、J Kotur-Stevuljević、D Ušjak、M Milenković、N Kovačević、M Drobac
文章归属：M Ilić
摘要：目的：由于现有生物活性分子的化学多样性和药理学特性，植物和植物提取物具有重大的科学意义。天竺葵物种广泛用于民族医学。本研究对八种天竺葵甲醇提取物的总酚和单宁含量、抗氧化和抗菌活性进行了研究。
材料和方法：< /span>Th总酚和单宁含量采用FC法测定。通过 FRAP、DPPH 和生化测定评估抗氧化能力，同时使用肉汤微量稀释法检查抗菌活性。
结果：<高总酚（170.64-636.32 mg GAE/g 干提取物）和单宁含量（37.80-414.02 mg GAE/g DE），以及显着的总抗氧化剂（FRAP 值 1.13-8.80 mmol Fe2+/g）和 DPPH 自由基观察到清除活性（SC50 值 4.24-34.52μg/mL）。生化检测证实了其显着的抗氧化能力（OS 值 -1.47 - -13.02）。这些提取物对 ATTC 菌株（MIC 主要在 12.5-200 µg/mL 范围内）以及临床分离的大肠杆菌（MIC 主要在 50 和 100 µg/mL 范围内）表现出显着的抗菌活性。显着的抗氧化和抗菌活性可能是由于酚类含量高，特别是由于氢化物的存在可分解单宁。
结论：基于高含量的多酚、显着的抗氧化和抗菌活性，所检测的提取物很有前景天然抗氧化剂和抗菌剂，具有潜在的药用目的和作为功能性食品的用途。