T. indica 种子提取物和组分中的多酚可保护 HepG2 细胞免受氧化应激。
摘要来源：BMC Complement Altern Med。 2015；15(1):438。 Epub 2015 年 12 月 18 日。PMID：26683054
摘要作者：Nurhanani Razali、Sarni Mat Junit、Azhar Ariffin、Nur Siti Fatimah Ramli、Azlina Abdul Aziz
文章隶属关系：Nurhanani Razali
摘要：背景：罗望子 indica L. (T. indica) 或当地称为“asam jama"属于豆科。据报道，作为水果副产品的籼稻种子含有高多酚含量。然而，使用最新技术鉴定其生物活性多酚对它的研究较少，但仍然很重要。因此，本研究的目的是提供有关多酚含量和抗氧化活性的进一步信息，并鉴定和量化其生物活性多酚。
方法：T.用甲醇提取籼稻种子，然后用不同成分的己烷、乙酸乙酯和甲醇进行分级。使用 Folin-Ciocalteu 测定法测量多酚含量，而使用 DPPH 自由基清除和铁还原 (FRAP) 活性测量抗氧化活性。使用MTT测定在HepG2细胞中评估粗提物和活性级分的细胞毒活性。然后用 IC20 浓度预处理细胞并用 H2O2 诱导，然后测量细胞抗氧化活性，包括 FRAP、DPPH、脂质过氧化、ROS 生成和抗氧化酶、SOD、GPx 和 CAT。多酚分析使用 UHPLC 和 NMR 对粗提物及其活性组分进行了分析。
结果：在 7 个分离组分中，组分F3显示出最高的多酚含量和抗氧化活性。当HepG2细胞用F3级分或粗提物处理时，前者表现出更高的抗氧化活性。 F3 还表现出更强的脂质过氧化和 ROS 生成抑制作用，并增强 H2O2 诱导的氧化损伤后 HepG2 细胞的 SOD、GPx 和 CAT 活性。 UHPLC 分析显示，T. indica 种子粗提取物中含有儿茶素、原花青素 B2、咖啡酸、阿魏酸、氯霉素、杨梅素、桑色素、槲皮素、芹菜素和山奈酚。 UHPLC 和 NMR 分析鉴定出 F3 级分中存在咖啡酸。我们的研究首次报道咖啡酸是从 T. indica 种子中分离出来的活性多酚，这可能有助于有效的抗氧化作用
结论：本研究结果表明，T. indica 中的咖啡酸与其他多酚一起存在种子可以增强处理后的 HepG2 细胞的抗氧化活性，从而防止氧化损伤。