没食子酸可改善 ApoEmice 中的动脉粥样硬化和血管衰老，并以性别依赖性方式重塑微生物群。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2022 年 8 月 23 日：109132。 Epub 2022 年 8 月 23 日。PMID：36028099
摘要作者：McKenzie Clark、Ann M Centner、Vladimir Ukhanov、Ravinder Nagpal、Gloria Salazar
文章隶属关系：McKenzie Clark
摘要：多酚水果和蔬菜中发现的这种物质可以降低心血管疾病（CVD）的发病率，而心血管疾病是美国的主要死亡原因。我们的实验室证明，补充黑莓可以减少雄性小鼠的动脉粥样硬化，但不能减少雌性小鼠的动脉粥样硬化。目前的研究调查了没食子酸（GA）（黑莓中富含的一种多酚）是否可以减少牙菌斑，以及其效果是否也具有性别依赖性。使用血管平滑肌细胞 (VSMC) 的体外研究表明，G与增殖、迁移和衰老相关的细胞信号传导减少。 ApoE雄性和雌性小鼠分别接受含或不含0.2% GA的饮用水和饲料喂养（2周），然后转为采用相同GA方案的高脂肪饮食（HFD）（5周）。与黑莓研究类似，GA 仅能减少男性的动脉粥样硬化。 GA 诱导的斑块减少与血浆胆固醇、甘油三酯 (TG)、LDL 或 HDL 无关，但与较低的炎症指数相对应。男性的脾脏重量和血清 IL3 和 IL12 水平降低，肠道健康状况改善。在女性中，GA 增加抗动脉粥样硬化（HDL 和 IL10）分子，同时上调多种促炎细胞因子和趋化因子，包括肿瘤坏死因子 α (TNF α)。 GA 的一个主要的性别依赖性效应是，在男性中，HFD 诱导的裂裂真杆菌和图里奇杆菌几乎完全消失，这一发现在女性中没有发现。这项研究为 GA 如何改进提供了新颖的见解肠道微生物群的改变与心血管疾病相关，这表明患有动脉粥样硬化的男性可能会从补充 GA 中受益，因为这种多酚部分恢复了微生物组的失调。