Annurca 苹果 (M. pumila Miller cv Annurca) 提取物可对抗酿酒酵母细胞的压力和衰老。
摘要来源：BMC 补充替代医学。 2017 年 4 月 5 日；17(1):200。 Epub 2017 年 4 月 5 日。PMID：28381226
摘要作者：Mariarita Stirpe、Vanessa Palermo、Michele Maria Bianchi、Romano Silvestri、Claudio Falcone、Giancarlo Tenore、Ettore Novellino、Cristina Mazzoni
文章归属：Mariarita Stirpe
摘要：背景：在过去的几年中，许多研究表明苹果对衰老和不同疾病（如如癌症、退行性疾病和心血管疾病。单细胞酵母酿酒酵母siae 代表了一个简单的真核模型，用于研究不同化合物对寿命的影响。我们之前证明，苹果提取物由于其抗氧化特性而在这种生物体中具有抗衰老作用。特别是，这种效果与这种水果中存在的多酚有关，多酚对苹果的抗氧化活性有很大贡献。
方法：< /span>我们使用克隆形成测定来评估酿酒酵母细胞在存在安努卡苹果提取物的情况下的活力和对氧化应激的抵抗力。分别用荧光染料二氢罗丹明 123 和 DAPI 进行细胞染色，检测 ROS 的产生和细胞核的异常形态。通过跟踪 mito-GFP 蛋白在线粒体基质中的定位来分析线粒体形态。
结果：在本研究中，我们表明苹果分机rac可以延长酵母寿命，降低活性氧水平和细胞对氧化应激的敏感性，并防止细胞核和线粒体碎裂，保护细胞免受调节性细胞死亡。
结论：在本文中，通过使用酿酒酵母作为模型，我们证明了Annurca提取物具有抗氧化特性，因此提取物可以降低细胞内ROS水平并具有抗-细胞凋亡功能从而延长细胞寿命。这些结果有助于了解天然化合物对衰老的影响，并支持使用酵母作为模型生物来开发简单的测试来评估天然来源的生物活性物质的有效性。