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长期食用西方饮食会在衰老小鼠和阿尔茨海默病小鼠模型中诱导神经胶质细胞的强烈激活。
摘要来源：Sci报告 2016 年 2 月 18 日；6:21568。 Epub 2016 年 2 月 18 日。PMID：26888450
摘要作者：Leah C Graham、Jeffrey M Harder、Ileana Soto、Wilhelmine N de Vries、Simon W M John、Gareth R Howell
文章隶属关系：Leah C Graham
摘要：研究评估了西方饮食的各个组成部分，但没有研究评估西方饮食对衰老和阿尔茨海默病 (AD) 的长期累积影响。因此，我们制定了第一个西式饮食，模仿西方饮食的脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质水平。这个死t 被喂给衰老的 C57BL/6J (B6) 小鼠，以确定可能增加 AD 易感性的表型，并喂给 APP/PS1 小鼠（AD 小鼠模型），以确定饮食对 AD 的影响。星形细胞增多和小胶质细胞/单核细胞活化因饮食而显着增加，并且在喂食西方饮食的 APP/PS1 小鼠中进一步增加。神经胶质反应的增加与海马斑块负担的增加有关。有趣的是，鉴于最近的研究强调了小胶质细胞/单核细胞中 TREM2 在 AD 易感性和进展中的重要性，喂食西方饮食的 B6 和 APP/PS1 小鼠显示 TREM2+ 小胶质细胞/单核细胞显着增加。因此，TREM2+小胶质细胞/单核细胞的增加可能是西方饮食导致阿尔茨海默病等与年龄相关的神经退行性疾病风险增加的基础。这项研究为全面研究西方饮食对衰老和阿尔茨海默病神经胶质反应的影响奠定了基础。