摘要标题：
姜黄素与衰老。
摘要来源：生物因子。 2013年1月-2月；39(1):133-40。 Epub 2013 年 1 月 17 日。PMID：23325575
摘要作者：沉丽蓉、Laurence D Parnell、Jose M Ordovas、赖超强
文章所属单位：沉丽蓉
摘要：姜黄在世界范围内被广泛用作香料、食品添加剂和草药。姜黄素被称为姜黄的生物活性多酚提取物，对人类具有广泛的健康益处。最近，关于姜黄素与模型生物衰老和相关性状相关的积极研究表明，姜黄素及其代谢物四氢姜黄素（THC）可延长至少三种模型生物的平均寿命：线虫、果蝇、果蝇和小鼠。在含有姜黄素的培养基上生长的线虫通过减少姜黄素的产生而显示出显着延长的寿命。活性氧。姜黄素介导的寿命延长需要基因 osr-1、sek-1、mek-1、skn-1、unc-43、sir-2.1 和 Age-1。补充姜黄素可延长果蝇的寿命，这与超氧化物歧化酶 (SOD) 活性的增加以及脂褐质和丙二醛水平的降低有关。姜黄素上调 SOD 基因的表达，下调一些与年龄相关的基因的表达，例如 dInR、ATTD、Def、CecB 和 DptB。此外，THC 还可以通过调节 FOXO 和 Sir2 来延长果蝇的寿命并抑制氧化应激反应。从 13 个月大开始喂食含有 THC 的饮食的小鼠的平均寿命显着延长。总之，姜黄素对延长寿命的积极作用可能来自对常见氧化应激反应和年龄相关基因的有益调节。了解姜黄素作用的分子机制为未来的人体临床试验提供了基础知识和基本原理，以及对人类衰老和与年龄相关的疾病进行营养干预。