摘要标题：
精制魔芋粉的长期动物饲养试验。二.魔芋精粉对大鼠脑、肝、心血管组织细胞衰老的影响。
摘要来源：Biomed Environ Sci. 1995 年 3 月；8(1):80-7。 PMID：7605604
摘要作者：彭S S S、张明宇、张Y Z、吴中华
摘要：雌雄大鼠均饲喂含1%精制魔芋粉（RKM）的基础饲料为期18个月，观察RKM对细胞衰老的影响。使用基础饲料喂养的可比较组作为对照。 结果表明，长期喂养大鼠RKM可以延缓大、中动脉胶质细胞、心肌细胞、内皮细胞的细胞衰老过程，从而有可能延缓动脉硬化的发生并改善大脑、心脏和血管的功能系统。