揭示油橄榄素对抗氧化应激的神经保护机制的蛋白质组学方法。
摘要来源：Int J Mol Sci。 2018 年 8 月 8 日；19(8)。 Epub 2018 年 8 月 8 日。PMID：30096819
摘要作者：Laura Giusti、Cristina Angeloni、Maria Cristina Barbalace、Serena Lacerenza、Federica Ciregia、Maurizio Ronci、Andrea Urbani、Clementina Manera、Maria Digiacomo、Marco Macchia、Maria Rosa Mazzoni、Antonio Lucacchini , Silvana Hrelia
文章隶属关系：Laura Giusti
摘要：神经退行性疾病代表一组异质性疾病，它们具有共同特征，如异常蛋白质聚集、钙稳态紊乱、兴奋性毒性、线粒体功能受损, 细胞凋亡, 炎症代谢和氧化应激。尽管生物标志物、早期诊断和药物治疗的研究最近取得了进展，但没有任何治疗方法可以阻止这些与年龄相关的神经退行性疾病的进展。大量流行病学研究表明，长期摄入以大量特级初榨橄榄油为特征的地中海饮食与老年人更好的认知能力相关。橄榄油酚类化合物已被证明具有不同的生物活性，如抗氧化、抗血栓和抗炎活性。油橄榄素是特级初榨橄榄油的酚类成分，由于其有趣的生物活性而受到越来越多的科学关注。本研究的目的是表征油橄榄对神经元样 SH-SY5Y 细胞中 H2O2 诱导的氧化应激的神经保护作用。此外，蛋白质表达谱与途径分析相结合，用于研究e 与保护作用相关的分子事件。油橄榄被证明可以抵抗氧化应激，增加细胞活力，减少活性氧 (ROS) 的产生，并增加还原型谷胱甘肽 (GSH) 的细胞内水平。蛋白质组学分析表明，在 H2O2 存在的情况下，油橄榄可显着调节 19 种蛋白质。特别是，油橄榄素上调与蛋白酶体、分子伴侣热休克蛋白 90、糖酵解酶丙酮酸激酶和抗氧化酶过氧化还原蛋白 1 相关的蛋白质。此外，油橄榄素保护似乎是由 Akt 激活介导的。这些数据为了解油橄榄对抗氧化应激背后的分子机制提供了新的见解。