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苹果多酚提取物影响乙酰胆碱酯酶和单胺氧化酶体外酶活性。
摘要来源：Pharmaceuticals（巴塞尔）。 2021 年 1 月 14 日；14(1)。 Epub 2021 年 1 月 14 日。PMID：33466604
摘要作者：Rosarita Nasso、Valentina Pagliara、Stefania DAngelo、Rosario Rullo、Mariorosario Masullo、Rosaria Arcone
文章隶属关系：Rosarita Nasso
摘要：在这项研究中，我们探索了苹果果肉多酚提取物 (AFPE) 影响神经退行性疾病相关关键酶活性的能力，特别是乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶，以及 A 型和 B 型单胺氧化酶。通过体外酶测定分析AFPE对酶活性的影响，结果表明：浓度依赖性酶抑制，AChE 和 BuChE 的 IC 值分别对应于 859± 18 µM 和 966 ± 72 µM，MAO-A 和 MAO-B 的 IC 值分别对应于 145± 3 µM 和 199 ± 7 µM，对 MAO-A 的偏好。此外，通过 MTT 测定，在此浓度范围内，AFPE 不会影响人神经母细胞瘤 SH-SY5Y 和成纤维细胞 BJ-5ta 细胞系的活力。总之，我们的结果表明 AFPE 显示出抑制与大脑功能、神经退行性疾病和衰老相关的酶活性的新生物学特性。