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沙特阿拉伯油橄榄叶提取物的抗衰老、抗结核和抗氧化潜在功效。
摘要来源：Braz J Biol。 2023；84：e270885。 Epub 2023 年 4 月 28 日。PMID：37132677
摘要作者：S N Abd El-Rahmana、S A Abubshaitb、H A Abubshaitc、A M Elsharifb、M Kamound
文章隶属关系：S N Abd El-Rahmana
摘要：橄榄叶提取物和橄榄叶表明在食品添加剂和食品中具有很高的应用潜力。这些生物产品可能在与氧化应激相关的病症治疗中有用且重要，并且可以用它来开发功能性食品并延长食品的保质期。油橄榄叶的化学成分在沙特阿拉伯的 Ljouf，使用极性渐增的溶剂环己烷、二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯、甲醇和乙醇通过 GC/MS 进行测定。此外，还对橄榄叶提取物的抗氧化活性（二苯基三酰肼（DPPH）、抗衰老和抗结核活性进行了评估）。结果表明，油橄榄提取物中含有大量的多酚（羟基酪醇、橄榄苦苷及其衍生物）， GC/MS检测油橄榄二氯甲烷提取物中的主要成分为十六烷酸(15.82%)、7(4二甲氨基苯基)3,3,12三甲基3,12二氢6吡喃并[2,3c]吖啶6一(11.21%)、结果表明，氯仿植物提取物没有抗衰老活性，而环己烷提取物的抗衰老活性较低，而油橄榄二氯甲烷提取物的抗衰老活性较低。提取物是最活跃的提取物t。所得数据证实，抗结核活性最强的提取物为氯仿和乙酸乙酯提取物，而乙醇提取物的抗结核活性较低。提取量以及溶剂极性影响抑制活性。叶提取物的抗氧化活性与总酚含量之间存在良好的相关性。