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增加水果和蔬菜的消费与降低认知障碍和痴呆症的风险有关：荟萃分析。
摘要来源：Front Aging神经科学。 2017 年；9:18。 Epub 2017 年 2 月 7 日。PMID：28223933
摘要作者：姜贤、黄姜、宋大强、邓如、魏继成、张卓
文章所属单位：姜贤
摘要：背景：许多流行病学研究表明，增加水果和蔬菜的摄入量与认知障碍和痴呆症风险降低相关。本研究的目的是通过荟萃分析评估这种关联的强度。方法：我们通过搜索 Medline、Embase 和 Coc 确定了相关研究hrane 图书馆电子数据库（1970 年至 2016 年 1 月）。如果他们报告了与水果和蔬菜摄入频率有关的认知障碍和痴呆的相对风险和相应的 95% 置信区间 (CI)，则研究被纳入。结果：九项研究（五项队列研究和四项横断面研究）符合纳入标准并纳入荟萃分析。共有 31,104 名参与者和 4,583 例认知障碍和痴呆症病例。荟萃分析显示，增加水果和蔬菜的摄入量与认知障碍和痴呆风险的显着降低相关（OR = 0.80，95% CI 0.71-0.89）。亚组分析表明，这种负相关仅在平均年龄超过 65 岁且男女混合的参与者中发现。剂量反应荟萃分析表明，每天增加 100 克水果和蔬菜摄入量与约 13% 相关（OR = 0.87，95% CI 0.77-0.99) 降低认知障碍和痴呆风险。荟萃分析和剂量反应荟萃分析不存在潜在的发表偏倚。结论：增加水果和蔬菜的摄入量可以降低认知障碍和痴呆的风险。