摘要标题：
巧克力摄入量与更好的认知功能相关：缅因州-锡拉丘兹纵向研究。
摘要来源：食欲。 2016 年 5 月 1 日；100:126-32。 Epub 2016 年 2 月 10 日。PMID：26873453
摘要作者：Georgina E Crichton、Merrill F Elias、Alaa Alkerwi
文章所属单位：Georgina E Crichton
摘要：巧克力和可可黄烷醇具有自古以来就被认为与改善一系列健康问题有关，并且已证实对心血管有益。人们对巧克力对神经认知和行为的影响知之甚少。本研究的目的是调查巧克力摄入量是否与认知功能以及心血管、生活方式和饮食因素的调整有关。对来自缅因州-锡拉丘兹 Longi 的 968 名社区居民参与者（年龄 23-98 岁）进行了横断面分析tudinal 研究（MSLS）。习惯性的巧克力摄入量与认知能力有关，这是通过一系列广泛的神经心理学测试来测量的。更频繁地食用巧克力与整体综合评分、视觉空间记忆和组织、工作记忆、扫描和跟踪、抽象推理和简易精神状态检查的更好表现显着相关。除工作记忆外，这些关系并未因心血管、生活方式和饮食因素的统计控制而减弱。前瞻性分析显示，18 年后测量的认知功能与巧克力摄入量之间没有关联。需要进一步的干预试验和纵向研究来探索巧克力、可可黄烷醇与认知之间的关系以及潜在的因果机制。