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摄入黑巧克力可以减轻健康中年成年人的疲劳并调节认知功能和灰质体积。
摘要来源：Behav Neurol 。 2022；2022：6021811。 Epub 2022 年 12 月 13 日。PMID：36561325
摘要作者：根本清隆、国分圭介、绪方阳介、小池泰晴、新井哲明、山川义德
文章所属单位：根本清隆
摘要：背景：黑巧克力因其改善认知能力的潜力而引起人们的关注。尽管一些报告表明黑巧克力有益于认知功能，但其他报告提出了质疑。过去结果的这种不一致反映了黑巧克力与认知功能表明黑巧克力摄入量与认知功能之间可能存在中介因素。
方法：根据假设由于疲劳可能是这样的中介因素，我们进行了一项为期四周的随机对照研究，以寻找黑巧克力摄入量、认知功能、疲劳和中年人大脑之间的联系。
结果：我们发现黑巧克力可以减轻精神和身体疲劳，路径分析显示它可以增强活力、执行功能、记忆力和灰质体积直接和间接。疲劳减少还与身体机能的改善相关，这对情绪功能、缓解身体疼痛和社交功能产生积极影响。
结论：我们的结果表明黑巧克力可能有助于减轻个人疲劳，从而改善大脑健康和各种认知功能以及生活质量。