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通过补充草莓对认知衰老进行早期干预。
摘要来源：营养素。 2023 年 10 月 19 日；15(20)。 Epub 2023 年 10 月 19 日。PMID：37892506
摘要作者：Robert Krikorian、Marcelle D Shidler、Suzanne S Summer
文章隶属关系：Robert Krikorian
摘要：晚年痴呆是一种日益增长的公共卫生问题缺乏有效的治疗。阿尔茨海默病 (AD) 等神经退行性疾病是从中年开始经过多年的临床前阶段而形成的。胰岛素抵抗是晚年痴呆症的一个重要危险因素，在中年时期患病率也会加快。食用浆果类水果（包括草莓）已被证明会影响新陈代谢以及认知表现表明有可能降低痴呆风险。在这项对照试验中，我们招募了患有胰岛素抵抗和主观认知能力下降的超重中年男性和女性，并进行了为期 12 周的干预，每天服用全果草莓粉。饮食记录显示，两组参与者在研究之外都保持了不食用浆果产品的规定。我们观察到接受草莓治疗的参与者记忆干扰减少（= 0.02；科恩斯= 0.45），抑郁症状减轻（= 0.04；科恩斯= 0.39）；与提高执行能力相一致的好处。然而，干预对代谢指标没有影响，可能是样本量、干预时间长短或花青素剂量相对较低的结果。花青素的抗炎作用被认为是主要机制因素。研究结果支持草莓补充剂的观点在中年引入时，可以降低痴呆症风险。然而，需要通过更长的干预期、更大的样本和不同的给药方案进行进一步研究，以评估摄入草莓对衰老背景下认知和代谢功能的益处。