混合坚果、认知和肠道微生物群：在健康非老年人中进行为期 4 周的安慰剂对照随机交叉试验。
摘要来源：J Nutr。 2022 年 10 月 6 日。Epub 2022 年 10 月 6 日。PMID：36202391
摘要作者：Crystal F Haskell-Ramsay、Fiona L Dodd、Darren Smith、Lewis Cuthbertson、Andrew Nelson、John K Lodge、Philippa A Jackson
文章隶属关系：Crystal F Haskell-Ramsay
摘要：背景：坚果补充剂对认知功能的有益影响先前已在以下研究中得到证实：年轻人和老年人。食用坚果后肠道微生物群也发生了变化。然而，没有数据前在同一研究中评估了坚果对认知和肠道微生物群落的影响。
目标：该研究旨在检查连续四周每天食用木本坚果对健康非老年人的认知功能（主要结果）、情绪、代谢组学和肠道微生物种类（次要结果）的影响。
方法：这项随机、安慰剂对照、双盲、平衡交叉研究评估了每天补充 30 克混合坚果与安慰剂相比，为期 4 周的效果79 名 18-49 岁健康成年人的认知和情绪。使用多组学方法探讨了代谢反应、肠道细菌群落结构及其影响认知的潜力。在QIIME2中进行细菌群落分析。
结果：混合模型分析表明食用坚果可显着提高准确性（安慰剂 M = 92.2% 对比 NUTS M = 94.5%；p = 0.019）和响应速度（安慰剂 M = 788 ms 对比 NUTS M = 757 ms；p = 0.004 ）在图片识别任务上。将坚果摄入量与安慰剂组进行比较时，没有观察到细菌群落α或β多样性的显着变化。然而，当补充坚果时，未分类的毛螺菌科扩增子序列变体 (ASV) 在参与者中显着富集 (p = 0.015)。在图像识别的变化和未分类的 Lachnospiraceae ASV 的变化之间没有观察到相关性。尿液代谢组没有显着变化。
结论：这些发现表明坚果对认知产生积极影响健康非老年人样本的 4 周消耗，以及与肠道健康相关的微生物类群的上调。效果似乎彼此独立，但对于那些经历认知衰退和/或肠道菌群失调的患者，还需要进一步探索。该研究已在 ClinicalTrials.gov 上注册（标识符：NCT03500601）。