余甘子中富含单宁的成分通过抑制 NF-kB 通路减轻高盐和胆固醇饮食相关的认知障碍。
摘要来源：炎症药理学。 2018 年 2 月；26(1):147-156。 Epub 2018 年 1 月 15 日。PMID：29335826
摘要作者：Ibraheem Husain、Mohd Akhtar、Mohammad Shaharyar、Mohammad Islamuddin、Malik Zainul Abdin、Mohd Jawaid Akhtar、Abul Kalam Najmi
文章隶属关系：Ibraheem Husain
p>摘要：代谢紊乱与饮食习惯密切相关，似乎与人类的神经炎症和神经退行性疾病有关。余甘子（EOT）果实不仅具有良好的营养价值，而且具有良好的治疗潜力。我们使用 EOT 水果中富含单宁的部分，期望能够控制饮食引起的神经炎症和认知障碍。ATS。高盐高胆固醇饮食（HSCD）被用来诱导大鼠神经炎症和认知障碍。然后在大鼠的饮食中添加 EOT（100 和 200 毫克/千克体重），持续 7 周。为了评价EOT的神经保护作用；进行了计算机模拟研究、神经行为测试、生化分析和免疫组织化学研究。对 p50 (NF-κB1) 受体与 emblicanin（EOT 的主要成分）的计算机研究表明，EOT 与 NF-κB 结合。在降压型被动回避测试中，EOT 治疗逆转了 HSCD 引起的行为和记忆障碍。通过流式细胞仪检测，EOT 治疗还抑制 HSCD 诱导的 NF-κB 上游信号传导，包括 Th1（如 TNF-α）的释放和下游信号 Th2（如 IL-10）的释放。此外，EOT 治疗减弱了 HSCD 引起的认知障碍标志物水平的增加，例如β淀粉样蛋白。此外，免疫组织化学结果表明，EOT 调节 ne通过抑制大脑中 NF-kB 的过度表达来导致泌尿系细胞死亡。这项研究证实，EOT 可能是改善 HSCD 神经毒性的一种有前景的疗法；然而，需要进一步的研究来阐明 EOT 的确切作用机制。