摘要标题：
-灰平菇富含葡聚糖的提取物，改善高脂饮食小鼠的物体识别记忆和海马形态。
摘要来源：J Med Food。 2022 年 1 月 25 日。Epub 2022 年 1 月 25 日。PMID：35085010
摘要作者：Nor Athirah Kamaliah Ahmad Tarmizi、Naufal Kushairi、Chia Wei Phan、Vikineswary Sabaratnam、Murali Naidu、Pamela David
文章隶属关系：Nor Athirah Kamaliah Ahmad Tarmizi
摘要：肥胖可能导致行为改变，而母亲肥胖可能导致后代代谢紊乱。研究富含葡聚糖(gPp)对小鼠神经行为和海马及其子代海马发育的影响。雌性 ICR 小鼠用正常饮食 (ND)、ND 加 gPp、高脂饮食 (HFD) 或 HFD 加 gPp 喂养 3 个月，然后进行行为测试和交配。前任的免疫组织化学对海马神经元核蛋白 (NeuN) 和离子钙结合接头分子 1 (Iba-1) 进行抑制。gPp 显着增强 HFD 喂养小鼠的短期物体识别记忆。gPp 还改善了组织学改变和HFD 喂养的小鼠及其雄性后代的海马区神经元损失和 Iba-1 阳性小胶质细胞增加。这些结果表明，补充 gPp 减弱了 HFD 对物体识别记忆的影响以及母鼠及其雄性后代海马区的改变。