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巧克力和可可衍生的生物分子促进衰老过程中的大脑认知。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2022 年 7 月 12 日；11(7)。 Epub 2022 年 7 月 12 日。PMID：35883844
摘要作者：Corinna Zeli、Mauro Lombardo、Maximilian Andreas Storz、Morena Ottaviani、Gianluca Rizzo
文章隶属关系：Corinna Zeli
摘要：认知衰退是老年人的一个常见问题，常常因血管性痴呆和阿尔茨海默病等神经认知疾病而加剧，这些疾病严重影响人们的生活，并对医疗保健系统造成重大损失。目前尚无治愈方法，常用的治疗方法旨在限制认知功能的逐渐丧失。缺席针对认知能力下降的有效药物治疗促使人们寻找生活方式干预措施，例如饮食和使用可以预防和限制认知能力丧失的营养保健品。可可和巧克力是以可可豆为原料的食品，在人群中普遍食用，接受度较高。本综述的目的是收集有关巧克力和可可（或衍生分子）对老年人神经保护作用的最新实验证据。通过对文献的系统回顾，选择了 9 项观察性研究和 10 项干预性研究，表明可可中所含的生物分子如果提供足够的剂量和治疗持续时间，可能为控制认知能力下降提供有前途的工具。然而，可可对中枢神经系统作用的分子机制尚不完全清楚。