摘要标题：
雪莲果糖浆：对人类肥胖和胰岛素抵抗有益。
摘要来源：Clin Nutr。 2009 年 4 月；28(2):182-7。 Epub 2009 年 2 月 28 日。PMID：19254816
摘要作者：Susana Genta、Wilfredo Cabrera、Natalia Habib、Juan Pons、Iván Manrique Carillo、Alfredo Grau、Sara Sánchez
摘要：背景与目标：从雪莲果根中获得的糖浆由于其低聚果糖含量高，可以很好地定位为营养保健品。我们研究了雪莲果糖浆对人类健康的有益作用和耐受性。方法：在一项为期 120 天的双盲安慰剂对照实验中，对肥胖和轻度血脂异常的绝经前女性进行了研究。我们使用了两种剂量的雪莲果糖浆，0.29 克和 0.14 克低聚果糖/公斤/天。在研究开始和结束时，进行人体测量、血糖、钙、血脂和胰岛素确定n浓度和稳态模型评估指数。结果：没有不良胃肠道影响的雪莲果糖浆的推荐每日摄入量为 0.14 克低聚果糖/公斤。每日摄入雪莲果糖浆可显着降低体重、腰围和体重指数。此外，还观察到空腹血清胰岛素和稳态模型评估指数下降。食用雪莲果糖浆会增加排便频率和饱腹感。空腹血糖和血脂不受糖浆治疗的影响，唯一的积极作用是血清低密度脂蛋白胆固醇水平。结论：雪莲果糖浆是低聚果糖的良好来源，长期食用对患有胰岛素抵抗的肥胖绝经前女性具有有益的健康作用。