摘要标题：
大鼠补充果胶可减轻年龄相关的胰岛素和瘦素敏感性损伤，与减少食物摄入量无关。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2015 年 7 月 22 日。Epub 2015 年 7 月 22 日。PMID：26201873
摘要作者：Mariona Palou、Juana Sánchez、Francisco García-Carrizo、Andreu Palou、Catalina Picó
文章隶属关系：Mariona Palou
摘要：范围：这项研究调查成年大鼠补充果胶是否可以改善与年龄相关的外周胰岛素和瘦素作用紊乱。
方法与结果：将 7 个月大的雄性 Wistar 大鼠分为三组：对照组（大鼠随意饲喂标准饮食） ）、果胶（大鼠随意喂食补充有 10% 果胶的标准饮食）和配对饲喂（大鼠与果胶组配对喂养）。一个月后他们被牺牲了。与对照组相比，果胶和配对喂养的大鼠体重增加和食物摄入量较低，瘦素水平下降，脂联素水平上升。经过果胶处理的动物（而非配对喂养的动物）在饮食干预后表现出较低的体脂含量和 HOMA-IR 指数。与对照组相比，果胶处理的大鼠与能量摄取（WAT）和脂肪生成（WAT和肝脏）相关的基因表达下降，而与脂肪分解和脂肪酸氧化相关的基因（肝脏）表达水平增加。一些变化在配对喂养组中并未显现出来。这些效果似乎与瘦素信号传导的改善有关。
结论：成年大鼠补充 10% 果胶一个月后，效果下降体脂肪含量并改善与年龄相关的胰岛素和瘦素抵抗，其效果比可归因于 de能量摄入量增加，总体上有助于改善代谢健康。本文受版权保护。保留所有权利。