摘要标题：
口服苹果原花青素通过抑制糖尿病 ob/ob 小鼠肝脏中促炎细胞因子的表达来改善胰岛素抵抗。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2016 年 11 月 23 日；64(46):8857-8865。 Epub 2016 年 11 月 10 日。PMID：27792335
摘要作者：Kasane Ogura、Masahito Ogura、Toshihiko Shoji、Yuichi Sato、Yumiko Tahara、Gen Yamano、Hiroki Sato、Kazu Sugizaki、Naotaka Fujita、Hisato Tatsuoka、Ryota Usui、Eri Mukai、Shimpei Fujimoto、Nobuya Inagaki、Kazuaki Nagashima
文章所属：Kasane Ogura
摘要：原花青素是苹果多酚的主要成分，已知具有与抗氧化和抗炎作用密切相关的作用。胰岛素抵抗和 2 型糖尿病的病理生理学。我们研究了口服苹果原花青素 (APC) 对葡萄糖代谢的影响g 糖尿病ob/ob小鼠。我们发现接受 APC 治疗的小鼠和未治疗的小鼠之间的体重或身体成分没有差异。口服含水 [0.5% (w/v)] 的 APC 4 周可改善 ob/ob 小鼠的葡萄糖耐量、胰岛素抵抗和肝脏糖异生。 APC 还抑制胰腺β细胞水平的增加。胰岛素刺激的 Akt 磷酸化显着增强；使用 APC 治疗的小鼠肝脏中促炎细胞因子表达水平显着降低，c-Jun N 末端激酶磷酸化下调。总之，APCs 通过抑制 ob/ob 小鼠的肝脏炎症来改善肝脏胰岛素信号，从而改善胰岛素抵抗，这可能是 APCs 在糖代谢紊乱中可能产生有益健康作用的机制。