摘要标题：
苦瓜对高脂饮食小鼠胰岛素抵抗和内脏肥胖的影响。
摘要来源：Diabetes Res Clin Pract。 2008 年 8 月；81(2)：134-43。 Epub 2008 年 6 月 11 日。PMID：18550200
摘要作者：石俊清、林正修、林伟丽
摘要：我们检测了苦瓜果的预防作用（苦瓜）对高脂（HF）饮食喂养的 C57BL/6J 小鼠高血糖和胰岛素抵抗的影响。首先，将小鼠随机分为两组：对照组饲喂低脂（LF）饮食，而实验组饲喂45% HF饮食，持续12周。诱导8周后，HF组再分为6组，4周后口服苦瓜或罗格列酮，有或没有。 我们证明苦瓜可以有效改善高频饮食引起的兴奋降低血糖、高瘦素血症，并降低糖化血红蛋白 (HbA1c) 和游离脂肪酸 (FFA) 水平（分别为 P<0.01、P<0.05、P<0.05），而增加脂肪 PPARgamma 和肝脏 PPARα mRNA 水平。此外，苦瓜显着降低了附睾白色脂肪组织和内脏脂肪的重量，并降低了脂肪瘦素和抵抗素 mRNA 水平。人们很容易推测苦瓜的作用至少有一部分是通过PPARgamma 介导的途径，导致降低血糖水平并改善胰岛素抵抗，部分通过 PPARalpha 介导的途径改善血浆脂质谱。这是第一份报告证明苦瓜是一种食物因子，而非药物，其本身可以影响PPARα/PPARγ双重表达及其介导的基因表达，可有效改善胰岛素抵抗和内脏肥胖。