摘要标题：
苦瓜（Momordica charantia L.）抑制饮食诱导肥胖大鼠脂肪细胞肥大并下调脂肪生成基因表达。
摘要来源：Br J Nutr。 2008 年 2 月；99(2):230-9。 Epub 2007 年 7 月 26 日。PMID：17651527
摘要作者：黄慧玲、洪雅文、黄友红、陈英年、Jong-Ho Chyuan、Ching-Jang Huang、赵培民
摘要：苦瓜（Momordica charantia；BM）已被证明可以改善饮食引起的肥胖和胰岛素抵抗。为了检验补充BM对脂肪组织细胞大小和脂质代谢的影响，三组大鼠分别喂食不添加BM粉（HF组）或添加5%冻干BM粉（HFB组）或添加0.01 BM粉的高脂饮食。 % 噻唑烷二酮 (TZD)（HFT 组）。一组喂食低脂饮食的大鼠也被纳入作为正常对照。金丝桃甙HF 组观察到尿素血症和葡萄糖不耐症，但 HFT 和 HFB 组未观察到。虽然HFB组和HFT组的大脂肪细胞（>180μm）数量均显着低于HF组，但HFB组的脂肪组织质量、TAG含量和3-磷酸甘油脱氢酶活性显着降低高于 HFT 组，这表明 BM 可能会减少脂肪组织中的脂肪生成。然后进行实验2以检查饲喂低脂、HF或HFB饮食的大鼠脂肪组织中脂肪生成基因的表达。 HFB组脂肪酸合酶、乙酰辅酶A羧化酶1、脂蛋白脂肪酶和脂肪细胞脂肪酸结合蛋白mRNA水平显着低于HF组（P <0.05）。 这些结果表明 BM 可以像抗糖尿病药物 TZD 一样有效地降低胰岛素抵抗。此外，BM可以抑制内脏脂肪堆积，抑制脂肪细胞肥大，这可能与脂肪中脂肪生成基因的表达显着下调。