摘要标题：
由发酵乳杆菌 CECT5716 和低聚果糖组成的合生元可预防高果糖饮食大鼠的脂肪酸肝发展以及与微生物群变化相关的血糖变化。
摘要来源：Mol Nutr 食品研究中心。 2017年08月；61(8)。 Epub 2017 年 6 月 8 日。PMID：28463404
摘要作者：Belén Rivero-Gutiérrez、Reyes Gámez-Belmonte、María Dolores Suárez、José Luis Lavín、Ana María Aransay、Mónica Olivares、Olga Martínez-Augustin、Fermín Sánchez de Medina、Antonio Zarzuelo
文章归属：Belén Rivero-Gutiérrez
摘要：我们研究了高果糖饮食 (HFD) 对 Sprague Dawley 大鼠的影响以及由发酵乳杆菌 CECT5716 组成的合生元的影响和低聚果糖。喂养 HFD 5 周会导致肝脏脂肪变性和胰岛素抵抗，但不会导致肥胖。这些变化是关联的与微生物群的其他变化相比，短链脂肪酸的产生增加和粪便中拟杆菌门增加，拟杆菌门/厚壁菌门比例增加。此外，屏障功能减弱，LPS 血浆水平增加。这些数据与由于吸收机制饱和而导致远端肠道果糖利用率增加一致，导致生态失调、内毒素血症、肝脂肪变性和胰岛素抵抗。使用合生元治疗可以防止一些病理效应，因此治疗后的大鼠不会出现脂肪变性或全身炎症，同时菌群失调和屏障功能也得到极大改善。此外，合生元还具有降血脂作用。由发酵乳杆菌 CECT5716 和低聚果糖组成的合生元对 HFD 诱导的代谢综合征模型具有有益作用，表明它可能在临床上对此类病症有用，特别是考虑到高果糖摄入量与人类代谢综合征有关。