来自橡子和西米的益生元通过微生物组-肠-脑轴调节预防高脂饮食诱导的胰岛素抵抗。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2019 年 5 月；67:1-13。 Epub 2019 年 1 月 30 日。PMID：30831458
摘要作者：Shokouh Ahmadi、Ravinder Nagpal、Shaohua Wang、Jason Gagliano、Dalane W Kitzman、Sabihe Soleimanian-Zad、Mahmoud Sheikh-Zeinoddin、Russel Read、Hariom Yadav
文章隶属关系:Shokouh Ahmadi
摘要：多项独立研究表明，肠道微生物组在肥胖和 2 型糖尿病 (T2D) 中的作用变得显而易见，表明益生元等肠道微生物组调节剂可能会改善微生物组扰动（生态失调），从而改善代谢紊乱。我们在此从五种植物性食品（橡子、藜麦、向日葵、南瓜子和西米）中分离出水溶性、不易消化的多糖，并评估它们对人类健康的影响。肠道微生物组和改善高脂饮食 (HFD) 诱导的小鼠肥胖/T2D。在多糖分离、纯化、生化和消化抗性表征以及人类粪便微生物组的发酵模式过程中，我们选择了橡子和西米衍生的益生元（基于相对较高的纯度和产量以及较低的蛋白质污染）并比较了它们的效果菊粉。人类粪便微生物组培养系统中的益生元处理不仅可以保留微生物多样性，而且还可以培养有益细菌和短链脂肪酸（SCFA）。喂养橡子和西米衍生的益生元可改善 HFD 诱导的小鼠葡萄糖不耐受和胰岛素抵抗，其效果相对优于菊粉喂养的小鼠。饲喂新型益生元和菊粉都会增加小鼠肠道中 SCFA 的水平。有趣的是，益生元后肠道通透性过高和粘膜炎症标志物显着降低对 HFD 喂养的小鼠进行喂养。益生元的施用也调节了阿黑皮质素原表达增加的下丘脑能量信号传导。结果表明，这些（和/或此类）新型益生元可以通过肠道-微生物组-大脑轴的正向调节来改善 HFD 引起的葡萄糖代谢缺陷，因此可用于预防/治疗饮食引起的肥胖/T2D。