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从莲子心中提取的多糖显示出潜在的益生元活性并改善 HepG2 细胞的胰岛素抵抗。
摘要来源：聚合物（巴塞尔）。 2021 年 5 月 28 日；13(11)。 Epub 2021 年 5 月 28 日。PMID：34071638
摘要作者：Bao Le、Pham-Thi-Ngoc Anh、Seung-Hwan Yang
文章所属单位：Bao Le
摘要：多糖是莲子心茶中的关键生物活性化合物，但其抗糖尿病活性仍不清楚。本研究的目的是研究来自莲花胚芽的新型多糖组分的益生元活性，并检查其对胰岛素抵抗 HepG2 细胞中葡萄糖代谢的调节。多糖（NNP）脱色后纯化，热水提取、乙醇沉淀和DEAE-纤维素层析以获得纯化的多糖级分(NNP-2)。采用傅里叶变换红外光谱分析了NNP-2的主要结构特征和官能团。理化表征表明，NNP-2的分子量为110.47 kDa，由木糖、葡萄糖、果糖、半乳糖和岩藻糖组成，摩尔比为33.4:25.7:22.0:10.5:8.1。 NNP-2 的益生元活性在体外使用 和 进行了证明。此外，NNP-2 显示出针对 α-葡萄糖苷酶的生物活性 (IC= 97.32 µg/mL)。利用高糖诱导的胰岛素抵抗HepG2细胞研究NNP-2对葡萄糖消耗的影响，并利用RT-qPCR研究胰岛素转导途径的分子机制。 NNP-2 可以通过调节胰岛素抵抗 HepG2 细胞中的 IRS1/PI3K/Akt 通路来改善胰岛素抵抗。我们的数据表明多糖是营养保健品的潜在来源我们建议利用生物活性多糖开发功能性食品来治疗糖尿病。