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巧克力对心血管的影响。
摘要来源：Rev Cardiovasc Med。 2018 年 12 月 30 日；19(4):123-127。 PMID：31064163
摘要作者( s)：Jose P Garcia、Adrian Santana、Diego Lugo Baruqui、Nicholas Suraci
文章隶属关系：Jose P Garcia
摘要：抗氧化剂为多酚，尤其是存在于中的黄烷醇可可对内皮血管舒张、调节炎症标志物、减少血小板聚集、脂质氧化和胰岛素抵抗发挥有利作用。最近的营养干预试验和分子研究表明，食用可可，特别是富含黄烷醇的可可，有利于促进心血管健康。这篇评论描述了心血管效应巧克力。