补充新型谷物 Salba（Salvia hispanica L.）的常规疗法可改善 2 型糖尿病的主要和新出现的心血管危险因素：随机对照试验的结果。
摘要来源：
糖尿病护理。 2007 年 11 月；30(11)：2804-10。 Epub 2007 年 8 月 8 日。PMID：17686832
摘要作者：Vladimir Vuksan、Dana Whitham、John L Sievenpiper、Alexandra L Jenkins、Alexander L Rogovik、Richard P Bazinet、Edward Vidgen、Amir Hanna
摘要：<目的：确定在传统治疗中添加 Salba（Salvia hispanica L.）（一种富含纤维、α-亚麻酸 (ALA) 和矿物质的新型全谷物）是否与改善主要和新出现的心血管风险相关2 型糖尿病患者的因素。研究设计和方法：采用单盲交叉设计，受试者被随机分配接受 37 +/- 4 克/天的 Salba 或麦麸治疗 12 周，同时维持常规糖尿病治疗。 20 名控制良好的 2 型糖尿病受试者（11 名男性和 9 名女性，年龄 64 +/- 8 岁，BMI 28 +/- 4 kg/m2，A1C 6.8 +/- 0.9%）完成了这项研究。这项研究是在加拿大多伦多圣迈克尔斯医院风险因素调整中心的门诊进行的。结果：与对照治疗相比，Salba 使收缩压 (SBP) 降低 6.3 +/- 4 mmHg (P <0.001)，使高敏 C 反应蛋白 (hs-CRP) (mg/l) 降低 40 +/ - 1.6% (P = 0.04)，冯维勒布兰德因子 (vWF) 降低 21 +/- 0.3% (P = 0.03)，A1C 和纤维蛋白原相对于 Salba 基线显着降低，但与对照治疗相比没有显着降低。包括肝、肾、止血功能或体重在内的安全参数没有变化。血浆 ALA 和二十碳五烯多不饱和脂肪酸水平均增加两倍 (P <0.05)一边吃萨尔巴。结论：长期补充 Salba 可以安全地减弱主要心血管危险因素 (SBP) 和新兴因素（hs-CRP 和 vWF），其效果优于传统治疗，同时对控制良好的 2 型糖尿病患者保持良好的血糖和血脂控制。