摘要标题：
姜黄素对糖尿病大鼠晚期糖化和胶原交联的影响。
摘要来源：Biochem Pharmacol。 1998 年 12 月 15 日；56(12)：1607-14。 PMID：9973181
摘要作者：GB Sajithlal、P Chithra、G Chandrakasan
文章所属单位：印度钦奈阿迪亚尔中央皮革研究所生物化学系。
摘要：据推测，氧化应激增加与高血糖之间存在密切联系，这对糖尿病中晚期糖基化终产物（AGE）的加速积累和胶原蛋白的交联有显着贡献。在目前的工作中，我们报告了姜黄素（一种有效的抗氧化剂）对糖尿病大鼠中 AGE 水平和胶原蛋白交联的影响。糖尿病大鼠口服姜黄素（200 毫克/千克体重），持续 8 周。抗氧化剂研究了血清中的状态以及AGEs的水平、尾腱和皮肤中胶原蛋白的交联和褐变。姜黄素给药显着降低了糖尿病大鼠中观察到的氧化应激。在姜黄素治疗的糖尿病动物中，非酶抗氧化剂（例如维生素 C、维生素 E 和谷胱甘肽）保持在接近正常值。同样，姜黄素显着减少糖尿病血清中脂质过氧化产物的积累。 ELISA 检测发现，姜黄素可以防止糖尿病动物体内 AGE 胶原蛋白的加速积累。姜黄素治疗也更大程度地防止了糖尿病动物尾腱和皮肤中胶原蛋白的广泛交联。注意到 AGE 水平与胶原交联之间存在相关性，表明晚期糖化参与了交联。还指出姜黄素对胶原蛋白的晚期糖化和交联具有预防作用比其治疗效果更显着。然而，姜黄素并未改变尾部和皮肤胶原蛋白中的美拉德反应荧光。这项研究证实了自由基在糖尿病中 AGE 积累和胶原蛋白交联中的重要性。它支持姜黄素预防 AGE 诱发的糖尿病并发症。